Resep Donat Sederhana dan Enak
Resep donat ini adalah resep donat sederhana, yang bisa disesuaikan dengan selera anda, dan anda bisa menambah toping toping yang anda sukai.
Bahan-Bahan:
500 gram tepung terigu
50 gram gula halus
1/2 sendok teh garam
1 bungkus ragi instant
10 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
1 butir telur (kuningnya saja)
200 ml air (dingin lebih dianjurkan)
500 ml minyak goreng (wadah disesuaikan, minyak goreng secukupnya)
Cara Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan ragi instant, aduk hingga rata
2. Masukkan kuning telur dan air dingin kedalam adonan, uleni sampai rata dan setengah kalis.
3. Tambahkan mentega serta garam, uleni terus sampai kalis elastis. Diamkan selama 15 menit pada wadah dengan ditutup kain bersih.
4. Kempiskan adonan (tinju-tinju adonan untuk mengeluarkan udara didalam adonan).
5. Timbang adonan masing-masing 30 gram. (disesuaikan selera/perkiraan saja) Bulatkan, pipihkan dan lubangi tengahnya (hasil terbaik dengan menggunakan tangan)
6. Letakkan di loyang yang telah ditabur tepung terigu. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang
7. Goreng dalam minyak panas, dengan api kompor sedang hingga warna donat kuning keemasan,balikkan donat untuk warna yang merata. Dinginkan
8. Donat selesai, bisa ditabur dengan gula halus, ditambang coklat lelehan ataupun toping-toping lainnya.
Catatan:
Untuk ukuran donat silahkan disesuaikan dengan selera yaa, anda juga bisa menghias donat donat itu dengan toping yang disukai.
Terima kasih telah mengunjungi blog ini ^-^, silahkan kembali berkunjung..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar